Ingridhe de Patiss&rie

Ingridhe Bronchain créé en 2018 Le Monde Culinaire  pour vous faire partager sa passion culinaire à travers ses voyages, ses recettes, ses coups de cœurs et rencontres. Chef pâtissière, Cake Designer, consultante sur le Léman, Ingridhe vous permet de réaliser vos rêves les plus incroyables.

Ingridhe Bronchain vis en Haute Savoie mais est née au Brésil dans la ville de Rio De Janeiro. Issue d’une famille brésilienne et suisse, elle a grandi dans un cocon familial chaleureux, sa mère étant dans la gastronomie de génération en génération. Véritable cordon bleu, elle a tout appris à Ingridhe, aussi bien la cuisine que la pâtisserie familiale, et ce dès son plus jeune âge. Les plats et la pâtisserie passionnent Ingridhe. Les mélanges d’épices, ces saveurs de baie roses ou de citron vert lui permettent de traduire ses aspirations et son art au travers de ses différentes confections.

A 25 ans, Ingridhe passe son diplôme de pâtissière à l’Ecole Hôtelière de Thonon-Les-Bains, qui lui apporte le goût de l’excellence et du dépassement de soi. Toujours animée de la même passion, Ingridhe a l’envie de monter un site et surtout son laboratoire de production spécialisé dans la pâtisserie artisanale et le Cake Design depuis un bon moment, afin de partager avec tous sa passion et ses coups de cœurs. Ingridhe souhaite transmettre son savoir-faire à travers ses futures confections et son envie de partager des créations uniques pour chacun de ses clients.​

Le soutien de sa famille et de son merveilleux mari lui a permis de se lancer dans cette incroyable aventure.

Je tiens à remercier ma famille et surtout mon merveilleux mari sans qui je ne me serais pas lancé dans cette incroyable aventure.

Bonne visite dans son monde magique.

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