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Cacao Barry, De buyer, Pavoni, Carma Chocolate, Mallard Ferrière, Gourmet BCG, La Patelière, Saracino, Modecor, Koro...

 

Zéphyr 34%, Chocolat Blanc

17,5078,90 TTC

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Information sur le produit

Spécial  Garnitures – Macaron – Mousse !

 

 

  • Chocolat Blanc Zéphyr, 34% de cacao.
  • Sac de 1Kg ou 5 Kg.
  • Chocolat blanc très doux et peu sucré avec une texture onctueuse et un puissant goût de lait entier. Idéal pour les ganaches, mousses, glaces...
  • Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.
  • INGRÉDIENTS : Chocolat blanc (cacao min : 34% ) Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja.

 

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