Chocolat de couverture Black Zabuye, 83% de cacao.
Sac de 1,5Kg.
Black Zabuye est l'une des rares couverture noire naturelle du marché. Un côté amer la caractérise sans pour autant être agressif, on a un arrière goût doux. Particulièrement recommandé pour les créations époustouflantes avec du White Nuit Blanche 37%. Vous pouvez l'utiliser dans vos enrobages, moulages, ganaches...
INGRÉDIENTS : Chocolat de couverture noir (cacao min : 83% ) beurre de cacao, poudre de cacao maigre, sucre, beurre de cacao émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Informations complémentaires
Poids
1,5 kg
Dimensions
28 × 20 cm
Marque
Carma
Référence Fournisseur
CHD-N199BLZAE6-Z71
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