• Chocolat noir Saint Domingue, 70% de cacao.
• Sac de 1Kg.
• Chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue avec un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une note florale et fruitée.
• Fèves de cacao de Saint Domingue, principalement de la variété Forastero.
• S’associe avec: la Cannelle, le Piment D’Espelette, le Safran, la Mangue, la Framboise l’Ananas, la Noix de Pécan, le Sésame, les Amandes, les Noix, l’Huile D’Olive, le Thé Earl Grey, la Viande Rouge
• Ingrédients: à venir

Recette de Truffes Cacao Barry ici