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Le safran d’Iran de chez Vanissa, une épice de qualité, il est réputé dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle. Il est cultivé dans les régions arides et montagneuses d’Iran, où les conditions climatiques sont idéales pour la culture du crocus sativus, la fleur dont est extrait le safran.
Le safran d’Iran se distingue par sa couleur rouge intense, son arôme puissant et son goût légèrement amer. Il est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde pour parfumer et colorer les plats.
Le safran ce classe dans différentes qualité, ici nous avons le Negin : c’est la qualité supérieure, avec des filaments de stigmates longs et intacts.
Caractéristiques :
Utilisations :
La culture du safran en Iran est une tradition millénaire qui se transmet de génération en génération. Les producteurs de safran iraniens maîtrisent les techniques de culture et de récolte pour garantir la qualité du produit.
100% Safran d’iran.
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