Rocks, pépites décor en chocolat

Les rocks chocolat de Mona Lisa sont un produit innovant qui permet de donner une touche moderne et festive à vos pâtisseries. Les rocks chocolat de Mona Lisa sont des pépites de chocolat noir qui peuvent être utilisés de différentes manières. Ils peuvent être saupoudrés sur vos pâtisseries et desserts pour ajouter une touche de gourmandise. Les rocks chocolat peuvent également être utilisés pour créer des décors sur des gâteaux et entremets de fête. On peut également les incorporer au préparation pour amener de la texture.

Caractéristiques:

• Prêt à l’emploi.
• Supportent la congélation.
• Apporte une touche de chocolat au dessert.

Utilisations:

• A saupoudrer sur des petits gâteaux, verrines, cupcakes, cake, gâteaux.
• Créer des décors sur les entremets, tarte et petit gâteaux.
• Incorporer dans les préparations: mousse, chantilly…

Ingrédients:

• Sucre,
• pâte de cacao,
• beurre de cacao,
• émulsifiant: lécithine de soja,
• agent d’enrobage: E414,
• arôme naturel de vanille.

Peut contenir: fruits à coque, lait.

Conservation: dans un endroit sec à l’abri de la lumière, sans odeur, entre 12 et 20°C.