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La Pectine jaune est issue de pomme et agrumes utilisée pour la fabrication.
C'est un mélange d'additifs alimentaires utilisé comme texturant. C'est un gélifiant particulièrement adapté à la fabrication de pâte de fruit ou de confiseries avec ou sans pulpe.
Pot de 150gr.
Pour plus de détails concernant son utilisation et les quantités nécessaire en fonction de vos préparations veuillez vous référer à la fiche technique.
Informations complémentaires
Poids
0.182 kg
Dimensions
8.5 × 7 cm
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