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Nouvelle gamme de moule Cylindra de chez Pavoni Italie en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Français Pierre Hermé.
Moule disponible en version entremets avec eux tailles et une version petits gâteaux individuels. Conçus pour sublimer le travail de chaque professionnel et amoureux de la pâtisserie.
Un design épuré et moderne qui vous permet de décorer vos créations avec du praliné : noisette, pistache, amande, sésame… du caramel coulant, du confit, du nappage…
Cette forme est simple et élégante, facile à utiliser pour n’importe quel genre d’entremets:
Tiramisu, Cheescake, Entremets classique…
Pierre Hermé :
« Cette collection conçue pour Pavoni Italia est une collaboration sur laquelle nous réfléchissons depuis longtemps et qui me tient à cœur.
Un produit en trois tailles différentes au design épuré, laissant ainsi libre court à la création.
À partager avec tous mes collègues pâtissiers. »
Moule silicone 100% platinium.
Utilisation à froid et chaud : -40°C à +250°C
Passe au lave vaisselle, au four et au congélateur.
Ne pas gratter.
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