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La pâte concentrée de la noix de coco vous servira pour aromatiser la crème glacée, les mousses, la crème bavaroise, la crème anglaise, la génoise, les cupcakes, les muffins… tout ça avec un seul produit.
Retrouver le goût irrésistible de la noix de coco dans vos gâteaux et entremets !
sirop de glucose, colza 20%, sucre, arômes, épaississants: E440, carraghénane E407.
Allergènes: Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de pistaches et de noisettes.
De 100 à 120 g de pâte concentrée de pistache pour 1 litre de préparation :
– 100 g de pâte concentrée / 1L de crème fraîche.
– 100 g de pâte concentrée / 1L de mousse.
– 120 g de pâte concentrée / 1 Kg de gâteaux.
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