La pâte concentrée de framboise vous servira pour aromatiser la crème glacée, les mousses, la crème bavaroise, la crème anglaise, la génoise, les cupcakes, les muffins… tout ça avec un seul produit.

Retrouver le goût irrésistible de la framboise  dans vos gâteaux et entremets !

Sucre, jus et pulpe de framboise 35%, sirop de glucose, acidifiant: acide citrique, épaississant: pectine, saveurs, couleurs: anthocyanes, curcumine.

De 100 à 120 g de pâte concentrée de pistache pour 1 litre de préparation : – 100 g de pâte concentrée / 1L de crème fraîche. – 100 g de pâte concentrée / 1L de mousse. – 120 g de pâte concentrée / 1 Kg de gâteaux.