Noisettes grillées hachées

Les noisettes grillées hachées sont un indispensable en pâtisserie. Que ce soit pour les petits gâteaux, les glaçages rocher, la nougatine, le praliné… elles ont une utilisations très variées.
L’avantage de celle-ci c’est qu’elle est prête à l’emploi ! Il suffit de les incorporer ou saupoudrer dans vos préparations sucrées ou salées.
Elles apporteront du croquant.

Caractéristiques :

• désignation : Noisettes décortiquées, torréfiées et hachées
• calibre : 2 à 4 mm de diamètre
• Origine : cela dépend de l’arrivage cela peut-être l’Italie, la Turquie, la Géorgie ou l’Azerbaïdjan.
• Prêt à l’emploi
• Conservation : dans une boîte hermétique après ouverture, dans un endroit frais.

Utilisations :

• En pâtisserie : dans les glaçage rocher, en décoration, pour l’enrobage des petits gâteaux ou chocolat, pour la baklava.
• En cuisine : saupoudrer dans des salades.

La société Bedouin Fruits Secs est une entreprise familiale française fondée en 1833, spécialisée dans la transformation et la commercialisation de fruits secs, notamment d’amandes. Bedouin propose une large gamme de fruits secs, notamment des amandes, des noisettes, des pistaches, des noix, des raisins secs, des abricots secs, des dattes, etc.
L’entreprise commercialise ses produits en vrac, conditionnés ou transformés.