Moule Cake PH20

Le Cake PH20 de Silikomart Professional et une collaboration avec le chef pâtissier Pierre Hermé qui permet de faire un cake de forme oval.Une forme sobre et moderne qui ira tout aussi bien pour un cake, un entremets ou une bûche.
Le dessus du moule étant plat vous pourrez apporter un décor plus sophistiqué en fonction du thème de dessert que vous désirez.

 Caractéristiques :

Moule en silicone :

• Dimensions du moule : 190 x 70 x 57 H mm
• Contenance : 735 ml
• Passe au four et aen cellule de refroidissement : -60° à +230°C.
• Passe au micro-ondes
• Passe au lave vaisselle
• Silicone platinium de qualité 100% alimentaire.
• Sans BPA
• Incassable
• Peu encombrant car il reprend toujours sa forme initiale.

Utilisations :

• Le moule en silicone est parfait pour des mousses, des ganaches et des inserts.
• La cuisson des cakes, genoise, moelleux…

Les moules Rouge de la marque Silikomart Profesional offre un énorme choix de tailles, formes et contenance. Ils sont idéales pour les montages ainsi que les cuissons grâce à la résistance qu’ils ont dans les fours et cellule de refroidissement.
Ils peuvent facilement être combinés avec des cercles en inbox voir d’autres moules en silicone.
Ce sont des indispensables pour les montages car ils ont un rapport qualité-prix imbatable.

Moule : 100% silicone platinium 100% alimentaire, sans BPA.

Une fois bien lavé et séché, ranger le moule de préférence à l’envers et dans une boîte hermétique.
Pour ne pas qu’une pellicule blanche le recouvre.

Ne pas couper ou toucher avec un couteau le moule en silicone.
Ne pas mettre les moules en contact direct avec une forte chaleur ou d’électricité.