Moule à cake TURIN 620

Moule à cake Turin de Silikomart Professional pour faire deux formes de cakes avec un seul kit.
Ces dernières années la mode des cakes à énormément inspirée Silikomart Professional qui innove à chaque fois avec des moules de plus en plus sophistiqués et réutilisables pour énormément de préparations.
Le Kit Turin peut-être utilisé pour faire des cakes ultras gourmands avec un insert et une coque en chocolat :
Grâce à la tige à insert avant de couler votre appareil à cake vous obtiendrez au démoulage un creux sur le dessus de votre cake. Il permet d’avoir un coulis ou un crémeux.
Vous pouvez également faire le choix de ne pas l’utiliser et d’opter pour une coque en chocolat grâce au moule transparent en tritan, qui donnera à votre cake une forme de lingot.

Ce kit est parfait pour faire des cakes avec des glaçages au chocolat et des glaçages rocher.

 Caractéristiques :

Moule en tritan :

• Dimensions : 236 x 81 H mm
• Contenance : 800 ml
• Ne Passe au four
• Ne passe au micro-ondes
• Passe au lave vaisselle
• Sans BPA

Moule en TPLUS+ :

• Dimensions : 230 x 55 x 75 H mm
• Contenance : 620 ml
• Passe au four et en cellule de refroidissement : -60° à +180°C.
• Ne passe pas au micro-ondes
• Passe au lave vaisselle
• Anti-adhésif£
• Résistant au chocs, même en cas de chute accidentelle.
• Garde sa forme

Insert en TPLUS+ :

• Dimension : 230 mm

Utilisations :

• Le moule en TPLUS+ est uniquement destiné pour les pâtes : cake, sablé breton…
• Le moule en TPLUS+ ce place directement dans le four, afin d’avoir une forme 100% précise.
• Le moule en tritan st utilisé pour avoir une coque en chocolat tempérée.

La gamme des moules en TPLUS+ de Silikomart Professionnel est innovante et moderne.
Grâce aux nombreux kits proposés vous avez un large de choix de formes et tailles pour pouvoir faire des formes variés.
L’avantage des ces kits c’est ceux qui possèdent un moule en silicone, vous pouvez sortir des sentiers et faire des entremets et d’autres desserts plus sophistiqués que les cakes.

Moule blanc : 100% silicone platinium top white 100% alimentaire

Moule noir : TPLUS+sans BPA

Moule transparent : Tritan

Bien beurrer le moule noir en TPLUS pour avoir un démoulage facile. Sauf si vous utiliser une pâte comme par exemple le sablé breton qui est déjà plein de beurre.
Si vous utilisez le moule en triton pour faire une coque en chocolat. Pensez à bien tempérer le chocolat sinon vous aurez du mal à démouler.

Ne pas couper ou toucher avec un couteau le moule en silicone.
Ne pas mettre les moules en contact direct avec une forte chaleur ou d’électricité.