Mini tablettes Napolitains Chocolat Noir

Les mini tablettes Napolitain 811 de Calleabut sont des petites tablées de chocolat noir 811.
Un plaisir gourmand à utiliser pour décorer des pâtisseries, layer cake, cupcake, gâteaux et entremets de fête ou à prendre avec un bon café.
Les mini tablettes Napolitain 811 de Calleabut sont des petits chocolats noirs de 13,5g. Du chocolat noir à 54,5% de cacao, avec un goût intense corsé.

Utilisations:

• A déguster pour le gouter ou autour d’un café.
• En décor sur des: layer cake, gâteaux, cheesecake, cupcake, donuts…
• Sur des desserts glacés: bûches glacés, glaces…
• A incorporer en petits morceaux pour donner de la texture à une mousse ou une crème chantilly.

Cacao Horizons est une fondation à but non lucratif créée en 2015 par Barry Callebaut, le plus grand fabricant mondial de chocolat et de produits de cacao de haute qualité. La mission de Cacao Horizons est d’améliorer les vies et conditions de travail des agriculteurs de fèves de cacao et de leurs communautés à travers la promotion de l’agriculture durable et entrepreneuriale, de la productivité améliorée et du développement communautaire, en protégeant la nature et les enfants.

Ingrédients:

• pâte de cacao
• sucre
• beurre de cacao
• émulsifiant: lécithine de soja
• arôme naturel de vanille.

Peut contenir des traces de lait et fruits à coques.

Les mini tablettes chocolat noir 811 de Callebaut sont idéales pour être personnalisées et décorer au couleurs des fêtes. Pour cela vous pouvez le faire avec:

• De la poudre métallisée
• Du chocolat coloré tel que le RB1 ou le Gold.
• Des sprinkles