Gourmand Optique

Moule décor Optique de la gamme Gourmand de Pavoni Italie. Un moule à utiliser pour faire une décoration en tuile ou en chocolat.
Ce moule rendra n’importe quel gâteau ou dessert à l’assiette sophistiqué ! Une touche d’élégance avec ce décor qui donne un effet de mouvement sur vos créations sucrées.

Rendre vos entremets aussi beaux que dans les pâtisseries renommées, c’est possible grâce au moule Optique.
Pour un décor en chocolat, suivez simplement les étapes.

Caractéristiques:

• Dimensions de la plaque : 300 x 175 mm
• Dimensions d’une empreinte : 55 x 2  mm
• Nombres d’empreintes : 12 empreintes
• 2 modèles 
• Résistant à des températures de -40°C à +250°C.
• Moule en silicone Incassable et durable dans le temps.
• Non toxique, inodore et sans goût.
• Matière polyvalente: se refroidi et se réchauffe rapidement.
• Passe au lave vaisselle.
• Peu encombrant dû à sa flexibilité.

Utilisations:.

• Préparation des décors pour entremets, gâteaux et moelleux.
• Décors en ganache, mousse, crémeux, namelaka.
• Cuisson

La gamme Gourmand de Pavoni Italia est à la base spécifique au dessert à l’assiette pour la restauration. Mais, avec la diversification des formes et tailles que propose la marque, les moules s’utilisent de plus en plus pour la pâtisserie. Il offrir une multitude d’utilisations ! Des moules en silicone faciles à utiliser qui garantissent un démoulage impeccable

Pavoni Italia utilise toujours et exclusivement du silicone 100 % platinium pour ses produits, conformément à la réglementation européenne. Il est non toxique, inodore, insipide et sans danger même à des températures très élevées. Avec une qualité qui permet de garder une très haute performance et garantit aux clients des articles efficaces et durables.

• Ne pas mettre en contact direct avec un couteau.
• Ne pas utiliser des produit abrasifs ou des détergents agressifs.
• Ne pas utiliser le mode CRISP au micro ondes.
• Ne pas poser sur une source de chaleur directe: grill, feu, plaque céramique et électrique.