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Cacao Barry, De buyer, Pavoni, Carma Chocolate, Mallard Ferrière, Gourmet BCG, La Patelière, Saracino, Modecor, Koro...

 

Fèves de tonka entières

8,50 TTC

En stock

Information sur le produit

Un goût intense !

  • Fèves de tonka entières.
  • Sachet de 100 g.
  • Goût intense avec des notes de vanille et d'amande amère.
  • Sans aditif.
  • Origine: Brésil.
  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: 0

 

Idéale pour vos ganche montées, crémeux, confiture...

Remarque: les fèves tonka contiennent de la coumarine, qui ne doit être consommée que en doses limitées. Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments, il ne faut pas dépasser la limite journalière de 0,1 mg par kilogramme de poids corporel. Un kilogramme de fèves tonka contient environ 30 mg de coumarine.

 

Informations complémentaires

Poids 0.1 kg
Marque

Koro

Référence Fournisseur

GEWUERZ_021

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