Feuille de transfert Passion

La Feuille de transfert imprimée Passion de PCB Création est un message à l’être l’amour à travers des bonbons au chocolat, un entremets ou un petit gâteaux. Un décor parfait pour les fêtes dédiées à l’amour ! Ce décor ressemble à des lierres dont les coeurs rouge passion remplaces les feuilles : comme une liaison romantique. Avec cette feuille de transfert vous pouvez faire des décors en chocolats noir ou blanc. Ce rouge intense ressortir sur n’importe quel type de chocolat.

Caractéristiques :

• Dimensions : 40 x 25 cm
• Vendu à l’unité
• Couleur : rouge
• Sans colorant azoïque
• Fabriqué en France

Utilisations :

• Sur du chocolat.
• Sur des mousses.
• Sur des glaces.

Mode d’emploi :

• Etaler une couche régulière de chocolat tempéré sur le feuille.
• Laisser reposer au froid entre 4° et 6°C pendant 20 minutes minimum avant de décoller l’impression.

Ingrédients:

• Beurre de cacao
• Sucre
• Colorants : E163, E100.

Colorant azoïque : non
Colorant d’origine naturelle : oui
Peut contenir des traces de soja et lait.

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Conservation entre 16° et 20°C.

Si vous utilisez une enrobeuse déposer la feuille sur le chocolat et laisser reposer à 17°C pendant 2 heures avant de décoller l’impression.
Pour avoir un décor en 3D creux : cône, cylindre… Mettre un coup de spray démoulant sur la surface où la feuille de transfert sera posée.
Ainsi, celle-ci tiendra en place pendant que le chocolat sera coulé.