Une poudre de cacao qui conserve sa couleur, sa saveur et son aspect de poudre sèche et mate plus longtemps qu’une poudre de cacao traditionnelle ça vous intéresse ?

Voici Décor cacao de Cacao Barry qui possède une propriété hydrophobe exceptionnelle. Un cacao à utiliser en saupoudrage pour les préparations relativement humides ou sur des recettes sujettes à la condensation durant leur stockage (tiramisu, desserts glacés, truffes…).

Plus besoin de mettre la cacao avant de servir sur votre tiramisu !

100% de cacao