Les Crispearls™ sont de petites perles brillantes croustillantes enrobées d'un délicieux chocolat Callebaut.
Idéal pour apporter la touche finale à vos desserts et pâtisseries.
Peuvent être parsemées ou Incorporées, elles apportent une texture croustillante à vos desserts.
Disponibles dans les 5 variétés : Blanc,Lait, Noir, goût Caramel et Ruby.
INGRÉDIENTS :
Blanc : Chocolat blanc 84%. Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Céréales croustillantes : farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever : E550ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage : E414.
Lait : Chocolat au lait 84%. Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithine de soja, extrait de paprika, arôme naturel de vanille. Céréales croustillantes : farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever : E550ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage : E414.
Noir : Chocolat 84%. Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Céréales croustillantes : farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever : E550ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage : E414.
Ruby : Chocolat de couverture au lait. Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja, acidifiant: acide citrique, arôme naturel de vanille. Céréales croustillantes : farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever : E550ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage : E414.
Informations complémentaires
Poids
0.8 kg
Dimensions
25 × 7 × 14.5 cm
Marque
Barry Callebaut
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