ChocRocks Bronze, pépites de chocolat métallisées

Les Chocrocks bronze chocolat de Mona Lisa sont un produit innovant qui permet de donner une touche moderne et festive à vos pâtisseries en apportant une touche bronze métallisée. Ces petites pépites de chocolat peuvent être utilisés de différentes manières : Ils peuvent être saupoudrés sur vos pâtisseries et desserts pour ajouter une touche de gourmandise, incorporer dans vos mousse, parsemé sur vos desserts glacés et même rajoutés à vos granula.
Les Chocrocks bronze peuvent également être utilisés pour créer des décors sur des gâteaux et entremets de fête.
Un produit prêt à l’emploi idéale pour apporter une touche sophistiqué à vos gourmandises.

Caractéristiques:

• Pot avec un couvercle à deux sorties.
• 600 g
• Prêt à l’emploi.
• Supportent la congélation.
• Goût chocolat noir.
• Couleur bronze métallisée
• Apporte une touche de chocolat au dessert.

Utilisations:

• A saupoudrer sur des petits gâteaux, verrines, cupcakes, cake, gâteaux.
• Créer des décors sur les entremets, tarte et petit gâteaux.
• Incorporer dans les préparations: mousse, chantilly…

Un Produit Cacao Horizons

Cacao Horizons est une fondation à but non lucratif créée en 2015 par Barry Callebaut, le plus grand fabricant mondial de chocolat et de produits de cacao de haute qualité. La mission de Cacao Horizons est d’améliorer les vies et les conditions de travail des agriculteurs de fèves de cacao et de leurs communautés à travers la promotion de l’agriculture durable et entrepreneuriale, de la productivité améliorée et du développement communautaire, en protégeant la nature et les enfants.

Ingrédients :

• sucre 49.5%
• pâte de cacao 47.5%
• beurre de cacao 1.5%
• émulsifiant: lécithines (soja) <1%
• colorant: E172 <1%
• agent d’enrobage: E414 <1%
• arôme naturel de vanille <1%

Conservation: dans un endroit sec à l’abri de la lumière, sans odeur, entre 12 et 20°C.