Avec sa couleur blonde, le chocolat Blond Dulcey possède une texture onctueuse. Sa douceur biscuitée à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

En 2012, Valrhona crée la quatrième couleur de chocolat : le blond.

Frédéric Bau a laisser du chocolat blanc au bain marie trop longtemps, ainsi il a découvert un surprenant résultat : le chocolat est devenu blond et il laisse échapper une délicate odeur de sablé grillé et de lait caramélisé. Dulcey est une ode à la créativité et à l’audace. Ce chocolat révolutionne le monde de la pâtisserie pour offrir de nouvelles émotions et une vraie différenciation par sa couleur, son goût et sa texture.

Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Allergènes : Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja.